El valor de la naturaleza, acompañado por la investigación científica.
El maqui (Aristotelia chilensis) es un fruto originario del sur de Chile y Argentina, reconocido por su intenso color y su contenido de compuestos fenólicos, especialmente antocianinas.
Su composición ha despertado el interés de la comunidad científica, dando lugar a investigaciones sobre sus propiedades antioxidantes y sus posibles aplicaciones en el ámbito de la nutrición y el bienestar.
En NIHUA creemos que conocer el origen, la composición y la evidencia científica disponible sobre cada ingrediente es fundamental para tomar decisiones informadas.
Por eso, en este espacio reunimos publicaciones, estudios científicos y contenidos de divulgación relacionados con el maqui, sus componentes y las investigaciones desarrolladas en torno a este fruto.
📰 Publicaciones en medios
Artículos periodísticos, entrevistas y notas de divulgación sobre el maqui, su origen, sus características nutricionales y su creciente interés en el campo de los alimentos funcionales.
🔬 Investigaciones científicas
Estudios y publicaciones académicas que analizan la composición del maqui, sus antocianinas, su actividad antioxidante y sus posibles efectos biológicos.
📽️ Videos y entrevistas
Material audiovisual para conocer más sobre el maqui, su procedencia, sus compuestos naturales y las investigaciones relacionadas con sus aplicaciones nutricionales.
